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Alpha Parcours
Essen. Trinken. Forschen.
Welcher Zusammenhang besteht zwischen der Länge des Darms und der Intelligenz des Menschen? – Warum essen Astronauten Fladenbrot und nicht normales Brot? – Stimmt es, dass in unserem Darm zwei Kilo Bakterien leben? Und falls ja: Was machen die da? – Wie schützen wir unser Saatgut vor dem Verschwinden?
Auf diese und einige weitere Fragen geht dieser Alph@ Parcours ein. Er soll aufzeigen, wie eng die Wissenschaft mit dem Alltag von uns allen verbunden ist – und wie vielfältig die Forschung im Bereich der Ernährung ist.
Essen. Trinken. Forschen. wurde im Rahmen der Ausstellung «Ernährung und Forschung – ein Dialog» gemeinsam mit dem Alimentarium Vevey, Museum der Ernährung, produziert. |
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